découverte (cote d or)

Visite et découverte des oiseaux de la réserve écologique des Maillys

Nature - Environnement, Animaux, Vie locale

Les Maillys 21130

Le 22/07/2026

Propriété du Département de la Côte-d'Or depuis 1995, la réserve écologique des Maillys est un lieu d’observation, de sensibilisation et d’éducation à l’environnement, couvrant 36 ha et où 200 espèces d'oiseaux ont été recensées. Seul l'accès est autorisé durant des visites (gratuites) tout public qui sont animées à chaque saison, principalement par la LPO. Visite de 9?h?30 à 11?h?30. Jumelles et longues-vues mises à disposition. Bottes conseillées. Inscription à l'office de tourisme d'Auxonne au 03 80 37 34 46 ou via contact@capvaldesaone-tourisme.fr

Découverte des petites bêtes au réservoir de Panthier

Science et technique

Vandenesse-en-Auxois 21320

Le 28/07/2026

Le réservoir de Panthier est doucement en train de se vider (dans le cadre de travaux visant notamment à mieux alimenter le canal de Bourgogne), mais la vie sauvage y est toujours présente ! Venez découvrir dans le cadre de ce moment exceptionnel les petites bêtes qui y vivent, comme les papillons et les libellules. Par Vincent Milaret, en partenariat avec la communauté de communes de Pouilly-en-Auxois / Bligny-sur-Ouche. RDV à 9 h 30 à Vandenesse-en-Auxois. Retour prévu vers 11 h 30. Lieu exact précisé après inscription auprès de la communauté de communes au 03 80 90 80 44 ou via contact@ccpouillybligny.fr (attention, places limitées). Des filets de capture seront à disposition des participants. Prévoir bonnes chaussures et une gourde.

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 17/07/2026

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 24/07/2026

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Atelier

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 24/07/2026

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Atelier

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 17/07/2026

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

Découverte des plantes médicinales

Plombières-lès-Dijon 21370

Le 18/07/2026

Pauline Lasson, formée pendant trois ans en herboristerie à Lyon et également issue d’une formation agricole, vous propose un atelier immersif autour des plantes médicinales. Installée prochainement dans l’Auxois, elle développe une production locale mêlant cultures sur petite surface et cueillette sauvage, tout en partageant sa passion à travers des balades et des temps d’apprentissage. Lors de cet atelier, vous serez invité·e·s à explorer les plantes qui se trouvent autour du Maquis, à apprendre à les reconnaître et à découvrir leurs usages traditionnels, leurs propriétés ainsi que les histoires qui les entourent. Passionnée de botanique, Pauline transmet avec enthousiasme son regard attentif sur ces trésors souvent invisibles. Cet atelier est aussi une invitation à entrer dans un univers poétique où les plantes racontent leurs histoires, mêlant ethnobotanique et récits de territoire. Sur réservation - contact@zutique.com

Découverte des plantes médicinales

Atelier, Lecture - Conte - Poésie

Plombières-lès-Dijon 21370

Le 18/07/2026

Pauline Lasson, formée pendant trois ans en herboristerie à Lyon et également issue d’une formation agricole, vous propose un atelier immersif autour des plantes médicinales. Installée prochainement dans l’Auxois, elle développe une production locale mêlant cultures sur petite surface et cueillette sauvage, tout en partageant sa passion à travers des balades et des temps d’apprentissage. Lors de cet atelier, vous serez invité·e·s à explorer les plantes qui se trouvent autour du Maquis, à apprendre à les reconnaître et à découvrir leurs usages traditionnels, leurs propriétés ainsi que les histoires qui les entourent. Passionnée de botanique, Pauline transmet avec enthousiasme son regard attentif sur ces trésors souvent invisibles. Cet atelier est aussi une invitation à entrer dans un univers poétique où les plantes racontent leurs histoires, mêlant ethnobotanique et récits de territoire. Sur réservation - contact@zutique.com

Lumières à Beaune !

Beaune 21200

Du 21/06/2026 au 05/01/2027

Du 21 juin au 20 septembre, puis de la Vente des Vins à début janvier : Vous pouvez admirer les projections monumentales sur des sites emblématiques de la ville : la Collégiale Notre-Dame, l'Hôtel-Dieu, la Chapelle Saint-Etienne, le Beffroi, la Porte Marie de Bourgogne et le Rempart des Dames. Vos balades nocturnes au cœur du castrum ne seront que pur enchantement ! Les scénographies projetées sont basées sur l'histoire et le patrimoine de la ville. Les projections durent en moyenne 3 à 5 minutes et témoignent d'une incroyable perfection numérique. Partez à la découverte d'un parcours, reliant ces différents sites, et balisé par plus de 150 éclairages aux couleurs évolutives au gré des saisons. 30 monuments et bastions des remparts sont également mis en lumière.

Dijon la nuit

Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Du 03/07/2026 au 29/08/2026

À la tombée de la nuit, ruelles et monuments du centre historique de Dijon revêtent leurs habits de nuit. Profitez de la mise en lumière des sites historiques pour une découverte insolite de la ville. Vous tomberez notamment sous le charme de l’ancienne résidence des Ducs de Bourgogne.

Visite-découverte "De la vigne au vin"

Vin - Oenologie

Chaumont-le-Bois 21400

Du 16/07/2026 au 20/08/2026

Découvrez un domaine viticole familial en compagnie du vigneron. Cette visite vous conduira dans les vignes où vous seront présentés les cépages, la taille, la vie de la vigne, les travaux saisonniers... puis à la cave où vous seront dévoilés les secrets de vinification du Crémant de Bourgogne. La visite se termine par une dégustation des vins du domaine. Durée 2h.

Balade entre vignes et vins

Vie locale

Beaune 21200

Du 25/07/2026 au 29/08/2026

La balade gourmande a lieu les samedis. 2 heures d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation et à la découverte du vignoble bourguignon. Apprendre à regarder, à sentir et à identifier leurs arômes. Profitez de l’été pour une balade et une dégustation en Côte de Beaune avec une halte dégustation au cœur du vignoble. Pendant 2 heures, vous parcourrez les parcelles des Beaune et Beaune 1er Cru verre à la main. Cette formation est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole, des vins de Bourgogne et de la dégustation. Prix par personne : 47,00 €

Balade entre vignes et vins

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 25/07/2026 au 29/08/2026

La balade gourmande a lieu les samedis. 2 heures d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation et à la découverte du vignoble bourguignon. Apprendre à regarder, à sentir et à identifier leurs arômes. Profitez de l’été pour une balade et une dégustation en Côte de Beaune avec une halte dégustation au cœur du vignoble. Pendant 2 heures, vous parcourrez les parcelles des Beaune et Beaune 1er Cru verre à la main. Cette formation est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole, des vins de Bourgogne et de la dégustation. Prix par personne : 47,00 €

Visite-découverte "De la vigne au vin"

Vin - Oenologie

Chaumont-le-Bois 21400

Du 16/07/2026 au 20/08/2026

Découvrez un domaine viticole familial en compagnie du vigneron. Cette visite vous conduira dans les vignes où vous seront présentés les cépages, la taille, la vie de la vigne, les travaux saisonniers... puis à la cave où vous seront dévoilés les secrets de vinification du Crémant de Bourgogne. La visite se termine par une dégustation des vins du domaine. Durée 2h.

Dijon la nuit

Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Du 03/07/2026 au 29/08/2026

À la tombée de la nuit, ruelles et monuments du centre historique de Dijon revêtent leurs habits de nuit. Profitez de la mise en lumière des sites historiques pour une découverte insolite de la ville. Vous tomberez notamment sous le charme de l’ancienne résidence des Ducs de Bourgogne.

Lumières à Beaune !

Patrimoine - Culture, Balades

Beaune 21200

Du 21/06/2026 au 05/01/2027

Du 21 juin au 20 septembre, puis de la Vente des Vins à début janvier : Vous pouvez admirer les projections monumentales sur des sites emblématiques de la ville : la Collégiale Notre-Dame, l'Hôtel-Dieu, la Chapelle Saint-Etienne, le Beffroi, la Porte Marie de Bourgogne et le Rempart des Dames. Vos balades nocturnes au cœur du castrum ne seront que pur enchantement ! Les scénographies projetées sont basées sur l'histoire et le patrimoine de la ville. Les projections durent en moyenne 3 à 5 minutes et témoignent d'une incroyable perfection numérique. Partez à la découverte d'un parcours, reliant ces différents sites, et balisé par plus de 150 éclairages aux couleurs évolutives au gré des saisons. 30 monuments et bastions des remparts sont également mis en lumière.

Balades croisières à bord du bateau "Elza"

Balades, Visites et circuits

Clamerey 21390

Du 07/04/2026 au 16/10/2026

Embarquez pour une balade sur le bateau “ELZA” sur le canal de Bourgogne et vivez un moment de détente, de découverte et d'émerveillement. Les départs sont assurés à condition d’avoir un minimum de 4 personnes inscrites (à l’exception des privatisations pour lesquelles il n’y a pas de minimum). Le point de départ et d'arrivée est le même sur le port de Pont-Royal. Prestations proposées : - Balade croisière commentée (audio-guide) : une balade d’1h30 avec le passage d’une écluse et la découverte de l’ouvrage de la tranchée du Creusot. Départs à 9h et 15h30 du lundi au vendredi et à 9h30 et 16h les samedis et dimanches. 20€ / adulte, 11€ moins de 12 ans, gratuit moins de 2 ans - Balade pique-nique commentée (audio-guide) : une balade de 3h30 avec le passage d’une écluse, la découverte de l’ouvrage de la tranchée du Creusot et la possibilité de visiter librement l'Église de Saint-Thibault. Départs à 11h du lundi au vendredi et à 11h30 les samedis et dimanches (apportez votre pique-nique). 25€ / adulte, 15€ moins de 12 ans, gratuit moins de 2 ans Nouveauté 2026 : Echappée gourmande Balade d’1h non commentée sur le canal dans le bief le jeudi à 18h30 (pas de passage écluses[...]

Balades croisières à bord du bateau "Elza"

Science et technique

Clamerey 21390

Du 07/04/2026 au 16/10/2026

Embarquez pour une balade sur le bateau “ELZA” sur le canal de Bourgogne et vivez un moment de détente, de découverte et d'émerveillement. Les départs sont assurés à condition d’avoir un minimum de 4 personnes inscrites (à l’exception des privatisations pour lesquelles il n’y a pas de minimum). Le point de départ et d'arrivée est le même sur le port de Pont-Royal. Prestations proposées : - Balade croisière commentée (audio-guide) : une balade d’1h30 avec le passage d’une écluse et la découverte de l’ouvrage de la tranchée du Creusot. Départs à 9h et 15h30 du lundi au vendredi et à 9h30 et 16h les samedis et dimanches. 20€ / adulte, 11€ moins de 12 ans, gratuit moins de 2 ans - Balade pique-nique commentée (audio-guide) : une balade de 3h30 avec le passage d’une écluse, la découverte de l’ouvrage de la tranchée du Creusot et la possibilité de visiter librement l'Église de Saint-Thibault. Départs à 11h du lundi au vendredi et à 11h30 les samedis et dimanches (apportez votre pique-nique). 25€ / adulte, 15€ moins de 12 ans, gratuit moins de 2 ans Nouveauté 2026 : Echappée gourmande Balade d’1h non commentée sur le canal dans le bief le jeudi à 18h30 (pas de passage écluses[...]

Mission biodiversité : les secrets des arbres bio au Parc national de forêts

Nature - Environnement

Voulaines-les-Templiers 21290

Le 31/07/2026

Au cours d’une balade avec le Parc national de forêts vous partirez à la découverte des arbres bio et de leur importance pour l’écosystème forestier et la biodiversité. Avec le soutien du Conseil départemental de Côte-d'Or

Mission biodiversité : les secrets des arbres bio au Parc national de forêts

Nature - Environnement, Vie locale, Balades

Voulaines-les-Templiers 21290

Le 31/07/2026

Au cours d’une balade avec le Parc national de forêts vous partirez à la découverte des arbres bio et de leur importance pour l’écosystème forestier et la biodiversité. Avec le soutien du Conseil départemental de Côte-d'Or

Week end : BEAUNE EN FÊTE

Dijon 21000

Du 13/11/2026 au 15/11/2026

Week-end 2 jours - 1 nuit Offrez vous une escapade festive et élégante au cœur de la Bourgogne, entre Dijon et Beaune, deux villes emblématiques où patrimoine, gastronomie et art de vivre se conjuguent à merveille. Ce séjour vous propose une immersion complète dans l’ambiance bourguignonne : vous débuterez par la découverte libre de l’une des deux villes, Dijon ou Beaune, selon le programme. Flânez dans leurs ruelles historiques, admirez les façades pleines de caractère et laissez vous séduire par l’authenticité et le charme de ces destinations d’exception. La magie continue en soirée avec un repas spectacle au Cabaret Odysséo à Plombières-lès-Dijon. Dans une atmosphère chic et conviviale, profitez d’un dîner savoureux suivi d’un spectacle haut en couleurs mêlant danse, musique et émotions. Un moment festif et inoubliable qui fera briller votre soirée. Le lendemain, partez à la découverte de l’autre ville pour compléter ce voyage au cœur de la Bourgogne. Entre patrimoine classé, traditions viticoles et ambiance chaleureuse, chaque étape vous réserve de belles surprises et des instants riches en découvertes. Ce séjour vous offre ainsi l’équilibre parfait entre découverte[...]

Week end : BEAUNE EN FÊTE

Spectacle, Musique

Dijon 21000

Du 13/11/2026 au 15/11/2026

Week-end 2 jours - 1 nuit Offrez vous une escapade festive et élégante au cœur de la Bourgogne, entre Dijon et Beaune, deux villes emblématiques où patrimoine, gastronomie et art de vivre se conjuguent à merveille. Ce séjour vous propose une immersion complète dans l’ambiance bourguignonne : vous débuterez par la découverte libre de l’une des deux villes, Dijon ou Beaune, selon le programme. Flânez dans leurs ruelles historiques, admirez les façades pleines de caractère et laissez vous séduire par l’authenticité et le charme de ces destinations d’exception. La magie continue en soirée avec un repas spectacle au Cabaret Odysséo à Plombières-lès-Dijon. Dans une atmosphère chic et conviviale, profitez d’un dîner savoureux suivi d’un spectacle haut en couleurs mêlant danse, musique et émotions. Un moment festif et inoubliable qui fera briller votre soirée. Le lendemain, partez à la découverte de l’autre ville pour compléter ce voyage au cœur de la Bourgogne. Entre patrimoine classé, traditions viticoles et ambiance chaleureuse, chaque étape vous réserve de belles surprises et des instants riches en découvertes. Ce séjour vous offre ainsi l’équilibre parfait entre découverte[...]

Visite commentée : le patrimoine d'Is-sur-Tille

Patrimoine - Culture

Is-sur-Tille 21120

Du 09/07/2026 au 27/08/2026

Une visite commentée d'Is-sur-Tille pour partir à la découverte du patrimoine de la ville. Cette visite vous fera découvrir l'histoire des protestants, biefs, moulins & capucins d'Is-sur-Tille les jeudis de juillet et août. Visites à partir 10h, les jeudis du 09 juillet au 27 août 2025, départ depuis l'Office de Tourisme, Place de la République à Is-sur-Tille. Sur inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme au 03 80 95 24 03 ou covati.tourisme@covati.fr

Visite commentée : le patrimoine d'Is-sur-Tille

Visite guidée, Patrimoine - Culture, Vie locale

Is-sur-Tille 21120

Du 09/07/2026 au 27/08/2026

Une visite commentée d'Is-sur-Tille pour partir à la découverte du patrimoine de la ville. Cette visite vous fera découvrir l'histoire des protestants, biefs, moulins & capucins d'Is-sur-Tille les jeudis de juillet et août. Visites à partir 10h, les jeudis du 09 juillet au 27 août 2025, départ depuis l'Office de Tourisme, Place de la République à Is-sur-Tille. Sur inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme au 03 80 95 24 03 ou covati.tourisme@covati.fr

Découverte des savoir-faire locaux : Atelier Fa-Sol

Spectacle

Saulx-le-Duc 21120

Le 07/08/2026

Organisée par l'Office de Tourisme des vallées de la Tille et de l'Ignon avec le concours de Anne Charpin et Françoise Helfried. Anne et Françoise vous ouvrent les portes de leur atelier de création artisanale pour partager leur passion et leur savoir-faire en marqueterie et vannerie de papier. Gratuit. Sur inscription. > covati.tourisme@covati.fr - 03 80 95 24 03

Découverte des savoir-faire locaux : Atelier Fa-Sol

Atelier, Artisanat, Patrimoine - Culture

Saulx-le-Duc 21120

Le 07/08/2026

Organisée par l'Office de Tourisme des vallées de la Tille et de l'Ignon avec le concours de Anne Charpin et Françoise Helfried. Anne et Françoise vous ouvrent les portes de leur atelier de création artisanale pour partager leur passion et leur savoir-faire en marqueterie et vannerie de papier. Gratuit. Sur inscription. > covati.tourisme@covati.fr - 03 80 95 24 03

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 31/07/2026

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 07/08/2026

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 14/08/2026

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 21/08/2026

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

Découverte d'une microbrasserie

Mâlain 21410

Le 05/08/2026

Durant l'été, nous vous proposons d'aller à la rencontre des savoir-faire, et parfois, de faire vous-même ! Un échange avec les artisans et artistes du territoire, afin d'en découvrir ses ressources et ses connaissances. Après avoir été chercheuse en sciences du goût dans différentes universités en France et à l’étranger, Jennifer Langlois a décidé de quitter les laboratoires pour créer une brasserie artisanale bio dans le pays de l’Auxois. L’aventure a démarré fin 2015, de longs mois de travaux ont été nécessaires pour réhabiliter un ancien logement, une ancienne cave et écurie en brasserie. Un an et demi plus tard, le matériel repris à la Brasserie de Longchamp a été installé et la première bière a pu être brassée en juillet 2017. Elle aura plaisir à vous faire découvrir son métier lors d'une visite de son lieu de production. Rendez-vous à 16h45 au 30 rue de la Gare. Visite limitée à 20 personnes, réservation obligatoire. Gratuit.

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Atelier

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 14/08/2026

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Atelier

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 21/08/2026

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Atelier

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 31/07/2026

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

Découverte d'une microbrasserie

Science et technique, Artisanat

Mâlain 21410

Le 05/08/2026

Durant l'été, nous vous proposons d'aller à la rencontre des savoir-faire, et parfois, de faire vous-même ! Un échange avec les artisans et artistes du territoire, afin d'en découvrir ses ressources et ses connaissances. Après avoir été chercheuse en sciences du goût dans différentes universités en France et à l’étranger, Jennifer Langlois a décidé de quitter les laboratoires pour créer une brasserie artisanale bio dans le pays de l’Auxois. L’aventure a démarré fin 2015, de longs mois de travaux ont été nécessaires pour réhabiliter un ancien logement, une ancienne cave et écurie en brasserie. Un an et demi plus tard, le matériel repris à la Brasserie de Longchamp a été installé et la première bière a pu être brassée en juillet 2017. Elle aura plaisir à vous faire découvrir son métier lors d'une visite de son lieu de production. Rendez-vous à 16h45 au 30 rue de la Gare. Visite limitée à 20 personnes, réservation obligatoire. Gratuit.

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Atelier

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 07/08/2026

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

Initiation au golf

Venarey-les-Laumes 21150

Du 29/07/2026 au 19/08/2026

Offrez à vos enfants une découverte ludique du golf dans une ambiance conviviale et adaptée à leur âge ! À travers des ateliers, des jeux et des petits défis, les enfants apprennent les bases du golf tout en développant concentration, coordination et confiance en eux. Les séances sont pensées pour les débutants et permettent de progresser à son rythme, dans le plaisir et la bonne humeur. Une activité idéale pour bouger, s’amuser et découvrir un sport accessible à tous !

Découverte "Baies sauvages"

Leuglay 21290

Le 06/10/2026

L'automne est bien présent dans notre campagne châtillonnaise, venez déguster les fruits et graines que la nature offre à tous ceux qui veulent bien se donner la peine de les ramasser ou de les cueillir ! Prunelle, faine, cornouille, cenelle, et bien d'autres merveilles encore vous attendent lors de cette randonnée naturaliste et gourmande. Prévoir les chaussures de randonnée.

Les marais tufeux de pente

Leuglay 21290

Le 06/09/2026

Découverte sur le terrain et grandeur nature d'un magnifique marais alcalin également appelé par ici "marais tufeux" avec sa flore endémique et ses vasques à eau limpide. Historique, évolution et devenir d'un marais tufeux au programme de cet après-midi.

Les marais tufeux de pente

Plante - Fleur, Randonnée et balade, Nature - Environnement, Balades

Leuglay 21290

Le 06/09/2026

Découverte sur le terrain et grandeur nature d'un magnifique marais alcalin également appelé par ici "marais tufeux" avec sa flore endémique et ses vasques à eau limpide. Historique, évolution et devenir d'un marais tufeux au programme de cet après-midi.

Découverte "Baies sauvages"

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Leuglay 21290

Le 06/10/2026

L'automne est bien présent dans notre campagne châtillonnaise, venez déguster les fruits et graines que la nature offre à tous ceux qui veulent bien se donner la peine de les ramasser ou de les cueillir ! Prunelle, faine, cornouille, cenelle, et bien d'autres merveilles encore vous attendent lors de cette randonnée naturaliste et gourmande. Prévoir les chaussures de randonnée.

Visites guidées à la ferme

Manifestation culturelle

Massingy-lès-Semur 21140

Du 14/05/2026 au 15/08/2026

Visite guidée de l'élevage, rencontre avec les ânons. Vente de savons aux bienfaits reconnus Découverte de la câlinothérapie. Réservation conseillée, places limitées.

Séjour VIGNES & PAILLETTES , Week end en BOURGOGNE

Vin - Oenologie

Dijon 21000

Du 01/09/2026 au 30/06/2027

Séjour VIGNES & PAILLETTES , Week end en BOURGOGNE Offrez-vous une escapade inoubliable au cœur de la Bourgogne, entre grands crus, gastronomie et spectacle ! Votre week-end débute par la découverte de la prestigieuse Grande Cave de Vougeot.( La visite peut s’effectuer selon vos préférences : le samedi après-midi ou le dimanche matin.) Au cœur des crus les plus réputés de Bourgogne, vous plongerez dans l’univers des vins d’exception avant de savourer une dégustation authentique, riche en arômes et en émotions. En fin de journée, vous rejoignez votre hôtel à Dijon ou dans son agglomération pour un moment de détente. À 19h30, laissez vous ensuite transporter par une soirée magique au Cabaret Odysséo à Plombières-lès-Dijon, niché dans un cadre paisible au bord du lac Kir. Vous profiterez d’un dîner raffiné suivi d’une revue spectaculaire dans un lieu unique et élégant. La soirée se prolonge dans une ambiance dansante conviviale pour clôturer ce moment festif en beauté. Après une nuit reposante dans votre hôtel , savourez un délicieux petit-déjeuner avant de partir à la découverte du centre historique. Flânez librement dans les ruelles médiévales, admirez les hôtels particuliers[...]

Eurobirdwatch : Découverte des oiseaux au réservoir de Panthier

Science et technique

Vandenesse-en-Auxois 21320

Le 10/10/2026

Le réservoir de Panthier (vidangé dans le cadre de travaux visant notamment à mieux alimenter le canal de Bourgogne) accueille toutefois toujours la faune sauvage, comme les oiseaux ! Dans le cadre des journées européennes de la migration (Eurobirdwatch), venez observer les oiseaux de passage en vol ou en halte migratoire sur le réservoir. Laissez-vous guider pour apprendre à les reconnaître ! RDV à 9 h à Vandenesse-en-Auxois. Retour prévu vers 11 h. Lieu exact précisé après inscription auprès de la communauté de communes de Pouilly-en-Auxois / Bligny-sur-Ouche au 03 80 90 80 44 au via contact@ccpouillybligny.fr (attention, places limitées). Des jumelles seront à disposition des participants.

Visite et découverte des oiseaux de la réserve écologique des Maillys

Science et technique

Les Maillys 21130

Le 26/09/2026

Propriété du Département de la Côte-d'Or depuis 1995, la réserve écologique des Maillys est un lieu d’observation, de sensibilisation et d’éducation à l’environnement, couvrant 36 ha et où 200 espèces d'oiseaux ont été recensées. Seul l'accès est autorisé durant des visites (gratuites) tout public qui sont animées à chaque saison, principalement par la LPO. Visite de 9?h?30 à 11?h?30. Jumelles et longues-vues mises à disposition. Bottes conseillées. Inscription à l'office de tourisme d'Auxonne au 03 80 37 34 46 ou via contact@capvaldesaone-tourisme.fr

Visite et découverte des oiseaux de la réserve écologique des Maillys

Nature - Environnement, Animaux, Vie locale

Les Maillys 21130

Le 26/09/2026

Propriété du Département de la Côte-d'Or depuis 1995, la réserve écologique des Maillys est un lieu d’observation, de sensibilisation et d’éducation à l’environnement, couvrant 36 ha et où 200 espèces d'oiseaux ont été recensées. Seul l'accès est autorisé durant des visites (gratuites) tout public qui sont animées à chaque saison, principalement par la LPO. Visite de 9?h?30 à 11?h?30. Jumelles et longues-vues mises à disposition. Bottes conseillées. Inscription à l'office de tourisme d'Auxonne au 03 80 37 34 46 ou via contact@capvaldesaone-tourisme.fr

Visite et découverte des oiseaux de la réserve écologique des Maillys

Science et technique

Les Maillys 21130

Le 26/08/2026

Propriété du Département de la Côte-d'Or depuis 1995, la réserve écologique des Maillys est un lieu d’observation, de sensibilisation et d’éducation à l’environnement, couvrant 36 ha et où 200 espèces d'oiseaux ont été recensées. Seul l'accès est autorisé durant des visites (gratuites) tout public qui sont animées à chaque saison, principalement par la LPO. Visite de 9?h?30 à 11?h?30. Jumelles et longues-vues mises à disposition. Bottes conseillées. Inscription à l'office de tourisme d'Auxonne au 03 80 37 34 46 ou via contact@capvaldesaone-tourisme.fr

Visite et découverte des oiseaux de la réserve écologique des Maillys

Nature - Environnement, Animaux, Vie locale

Les Maillys 21130

Le 26/08/2026

Propriété du Département de la Côte-d'Or depuis 1995, la réserve écologique des Maillys est un lieu d’observation, de sensibilisation et d’éducation à l’environnement, couvrant 36 ha et où 200 espèces d'oiseaux ont été recensées. Seul l'accès est autorisé durant des visites (gratuites) tout public qui sont animées à chaque saison, principalement par la LPO. Visite de 9?h?30 à 11?h?30. Jumelles et longues-vues mises à disposition. Bottes conseillées. Inscription à l'office de tourisme d'Auxonne au 03 80 37 34 46 ou via contact@capvaldesaone-tourisme.fr

Usages et gestion de la nature : à la découverte d’un espace naturel façonné par les activités humaines

Science et technique

Talant 21240

Le 05/09/2026

Au cours d’une balade commentée de 4 km, à travers pelouses sèches, espaces cultivés et vignes, venez découvrir le lien intime et fragile qui unit l’homme et la biodiversité. L’animation sera effectuée à double voix par la LPO BFC et le Conservatoire d’espaces naturels de Bourgogne, gestionnaire de l’ENS « Pelouses et combes de la Vallée de l’Ouche », à Talant et Plombières-lès-Dijon. RDV à 9h30 (point GPS donné après inscription). Prévoir des vêtements et des chaussures adaptés à la marche, ainsi qu’un pique-nique tiré du sac pour le temps du midi. L’après-midi, de 13h30 à 15h30, sera consacrée à un chantier nature d’arrachage de semis de pins, dans un objectif de participation à la préservation des pelouses sèches.

Usages et gestion de la nature : À la découverte d'un espace naturel façonné par les activités humaines à Talant-Plombières

Science et technique

Talant 21240

Le 05/09/2026

Au cours d’une balade commentée de 4 km, à travers pelouses sèches, espaces cultivés et vignes, venez découvrir le lien intime et fragile qui unit l’homme et la biodiversité ! La sortie sera effectuée à double voix par la LPO BFC et le Conservatoire d’espaces naturels de Bourgogne, gestionnaire de l’ENS «?Pelouses et combes de la Vallée de l’Ouche?», à Talant et Plombières-lès-Dijon. L’après-midi sera consacrée à un chantier nature d’arrachage de semis de pins, dans un objectif de participation à la préservation des pelouses sèches. Par Pierre-Louis Bouchard (LPO BFC) et Aurélien Gréaume (Conservatoire d'espaces naturels de Bourgogne), en partenariat avec le Département de la Côte-d'Or. RDV à 9 h 30 à Talant. Lieu exact de RDV précisé après inscription au 03 80 56 27 02 ou via cote-dor@lpo.fr (attention, places limitées). Retour de la balade prévu vers 12 h 30, puis chantier nature de 13 h 30 à 15 h 30. Des jumelles pour la sortie seront proposées. Prévoir des chaussures et des vêtements adaptés à la marche, ainsi qu’un pique-nique tiré du sac pour le temps du midi et des gants de jardinage pour le chantier de l'après-midi.