découverte (cote d or)

Les Climats vus des Hautes Cotes

Patrimoine - Culture

Cormot-Vauchignon 21340

Du 03/05/2025 au 03/07/2025

Dans le cadre du Mois des Climats 2025 et du 10e anniversaire de l’inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Domaine de la Cozanne s’associe à l’Académie d’Œnotourisme de la Cozanne pour proposer une expérience immersive aux visiteurs. Programme de Visite 360° Nous accueillons les groupes pour une découverte complète du domaine : vignoble, chai et dégustation. Chaque session mettra en avant un focus thématique différent, selon la date choisie : • Climats, murs en pierre sèche et méthodologie de conservation • Itinéraire technique de la vigne : les travaux de saison • Biodiversité et aménagements en rucher et verger • Couvert végétal en vigne et raisonnement de l’amendement • Paysage, géologie et hydrologie • Vigne haute et changement climatique • Vinification en contenants spécifiques : avantages et inconvénients • Paramètres de conduite des fermentations • Histoire du phylloxéra et impact régional Réservation et Informations • Réservation préalable impérative : Toutes les activités nécessitent une inscription avec paiement à l’avance à l’association Académie d’œnotourisme de la Cozanne via[...]

Dégustation-découverte des Climats au Marché aux Vins

Beaune 21200

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Les clients ont la possibilité de visiter les caves du Marché aux vins au centre-ville de Beaune en autonomie, en se présentent à l'accueil de 10h à 17h sans réservation. La visite est suivie d'une dégustation de trois vins qui sera animée par un sommelier. Les 3 vins sont issus de lieux-dits et premier cru pour le dernier vin rouge.

Les Climats et le Goût du Temps – voyage au cœur de notre terroir à la Ferme Fruirouge

Vie locale, Repas - Dégustation

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Les Climats et le Goût du Temps – Un voyage au cœur de notre terroir À l’occasion des 10 ans des Climats du vignoble de Bourgogne et des 30 ans de la Ferme Fruirouge, plongez dans une expérience immersive célébrant l’alliance entre les paysages des Climats et notre patrimoine agricole. Au programme : Visite-découverte immersive : Découvrez la ferme Fruirouge de la famille Olivier et découvrez comment le terroir des Hautes-Côtes de Nuits et les Climats façonnent nos produits, depuis la culture des fruits jusqu’à leur transformation. Projection et mise en lumière : Profitez d’un court métrage retraçant l’histoire de notre ferme et l’influence des Climats. Installez-vous dans une ambiance chaleureuse et intimiste, au cœur de l’ancien atelier de fabrication. Ateliers sensoriels : Laissez-vous guider dans une exploration des arômes et apprenez à reconnaître les notes typiques des Climats dans nos créations. Dégustation d’exception : Savourez des accords "Fruits et Climats", mettant à l’honneur nos spécialités artisanales (crèmes de fruits, ratafias, etc.). Informations pratiques : • Tarif : 5 € pour les 10 ans • Durée : 1 heure (du jeudi au lundi, de 9h à 11h et de 14h à 19h) • Réservation[...]

Les Climats vus des Hautes Cotes

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Cormot-Vauchignon 21340

Du 03/05/2025 au 03/07/2025

Dans le cadre du Mois des Climats 2025 et du 10e anniversaire de l’inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Domaine de la Cozanne s’associe à l’Académie d’Œnotourisme de la Cozanne pour proposer une expérience immersive aux visiteurs. Programme de Visite 360° Nous accueillons les groupes pour une découverte complète du domaine : vignoble, chai et dégustation. Chaque session mettra en avant un focus thématique différent, selon la date choisie : • Climats, murs en pierre sèche et méthodologie de conservation • Itinéraire technique de la vigne : les travaux de saison • Biodiversité et aménagements en rucher et verger • Couvert végétal en vigne et raisonnement de l’amendement • Paysage, géologie et hydrologie • Vigne haute et changement climatique • Vinification en contenants spécifiques : avantages et inconvénients • Paramètres de conduite des fermentations • Histoire du phylloxéra et impact régional Réservation et Informations • Réservation préalable impérative : Toutes les activités nécessitent une inscription avec paiement à l’avance à l’association Académie d’œnotourisme de la Cozanne via[...]

Dégustation-découverte des Climats au Marché aux Vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Marché

Beaune 21200

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Les clients ont la possibilité de visiter les caves du Marché aux vins au centre-ville de Beaune en autonomie, en se présentent à l'accueil de 10h à 17h sans réservation. La visite est suivie d'une dégustation de trois vins qui sera animée par un sommelier. Les 3 vins sont issus de lieux-dits et premier cru pour le dernier vin rouge.

Dijon la nuit

Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Du 01/07/2025 au 30/08/2025

À la tombée de la nuit, ruelles et monuments du centre historique de Dijon revêtent leurs habits de nuit. Profitez de la mise en lumière des sites historiques pour une découverte insolite de la ville. Vous tomberez notamment sous le charme de l’ancienne résidence des Ducs de Bourgogne.

Dijon la nuit

Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Du 01/07/2025 au 30/08/2025

À la tombée de la nuit, ruelles et monuments du centre historique de Dijon revêtent leurs habits de nuit. Profitez de la mise en lumière des sites historiques pour une découverte insolite de la ville. Vous tomberez notamment sous le charme de l’ancienne résidence des Ducs de Bourgogne.

Mission biodiversité : les secrets des arbres bio au Parc national de forêts

Nature - Environnement

Voulaines-les-Templiers 21290

Le 23/07/2025

Au cours d’une balade avec le Parc national de forêts vous partirez à la découverte des arbres bio et de leur importance pour l’écosystème forestier et la biodiversité. Avec le soutien du Conseil départemental de Côte-d'Or

Mission biodiversité : les secrets des arbres bio au Parc national de forêts

Nature - Environnement, Vie locale, Balades

Voulaines-les-Templiers 21290

Le 23/07/2025

Au cours d’une balade avec le Parc national de forêts vous partirez à la découverte des arbres bio et de leur importance pour l’écosystème forestier et la biodiversité. Avec le soutien du Conseil départemental de Côte-d'Or

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 25/07/2025

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 2€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

ClimAteliers : dégustation œnologiques à l’aveugle

Corcelles-les-Arts 21190

Du 02/05/2025 au 06/07/2025

Benjamin BILLY, votre caviste de La MAISON BILLY vous propose un Atelier Dégustation Œnologique et œnotouristique à l'aveugle autour de - 5 vins surprise de Climats qui se démarquent par leur histoire, cépage, terroir, vinification, élevage, nom … 2 vins blancs, 2 vins rouges, 1 vin mystérieux en verre noir afin de vous focaliser sur les arômes. - 5 jus de fruits « Nectars de Bourgogne » pour les enfants et personnes qui ne boivent pas d’alcool. Venez découvrir ces 5 Pépites et ces 5 Nectars de fruits ! Benjamin vous dévoilera aussi l’histoire de leur nom de Climat, comme La justice, La Brulée, Les Millerands, Les Monts de Boncourt, les Argilliers, les Champlots, les Hâtes, …). En plus de ses arômes, la découverte d’un vin, est faite de son histoire, ses gênes, ses spécificités, l'amour du viticulteur à les faire naître, les mots qu'on met dessus, les moments de partages, les émotions ... Benjamin essaiera de vous transmettre sa passion du vin. Un moment convivial de 1h30 ponctué d'anecdotes en petit comité de 1 à 12 personnes, en famille, entres amis, collègues, clients ... Dans le Caveau intimiste de la MAISON BILLY, les adultes participeront à un atelier dégustation[...]

ClimAteliers : dégustation œnologiques à l’aveugle

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Corcelles-les-Arts 21190

Du 02/05/2025 au 06/07/2025

Benjamin BILLY, votre caviste de La MAISON BILLY vous propose un Atelier Dégustation Œnologique et œnotouristique à l'aveugle autour de - 5 vins surprise de Climats qui se démarquent par leur histoire, cépage, terroir, vinification, élevage, nom … 2 vins blancs, 2 vins rouges, 1 vin mystérieux en verre noir afin de vous focaliser sur les arômes. - 5 jus de fruits « Nectars de Bourgogne » pour les enfants et personnes qui ne boivent pas d’alcool. Venez découvrir ces 5 Pépites et ces 5 Nectars de fruits ! Benjamin vous dévoilera aussi l’histoire de leur nom de Climat, comme La justice, La Brulée, Les Millerands, Les Monts de Boncourt, les Argilliers, les Champlots, les Hâtes, …). En plus de ses arômes, la découverte d’un vin, est faite de son histoire, ses gênes, ses spécificités, l'amour du viticulteur à les faire naître, les mots qu'on met dessus, les moments de partages, les émotions ... Benjamin essaiera de vous transmettre sa passion du vin. Un moment convivial de 1h30 ponctué d'anecdotes en petit comité de 1 à 12 personnes, en famille, entres amis, collègues, clients ... Dans le Caveau intimiste de la MAISON BILLY, les adultes participeront à un atelier dégustation[...]

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Atelier

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 25/07/2025

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 2€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

Stage de chant choral baroque

Musique

Beaune 21200

Du 21/07/2025 au 26/07/2025

Une nouvelle façon de vivre le Festival de Beaune?! En dialogue avec la programmation de l’été, une semaine pour approfondir son expérience du chant choral sous l’angle «historiquement informé». Encadrés par Lucile de Trémiolles, cheffe de chœur et pédagogue recherchée, les stagiaires partiront à la découverte de la musique anglaise des XVIIE et XVIIIEsiècles (Purcell, Blow, Haendel…). Un concert de restitution permettra de découvrir leur travail, et il leur sera aussi proposé de joindre leurs voix pour quelques grands chœurs du Messie, présenté le 25 juillet à la Basilique. Ce stage est ouvert à tout musicien ayant déjà une expérience préalable de la musique chorale, ou une formation musicale dans un autre domaine.

Stage de chant choral baroque

Chorale - Chant, Musique

Beaune 21200

Du 21/07/2025 au 26/07/2025

Une nouvelle façon de vivre le Festival de Beaune?! En dialogue avec la programmation de l’été, une semaine pour approfondir son expérience du chant choral sous l’angle «historiquement informé». Encadrés par Lucile de Trémiolles, cheffe de chœur et pédagogue recherchée, les stagiaires partiront à la découverte de la musique anglaise des XVIIE et XVIIIEsiècles (Purcell, Blow, Haendel…). Un concert de restitution permettra de découvrir leur travail, et il leur sera aussi proposé de joindre leurs voix pour quelques grands chœurs du Messie, présenté le 25 juillet à la Basilique. Ce stage est ouvert à tout musicien ayant déjà une expérience préalable de la musique chorale, ou une formation musicale dans un autre domaine.

Découvrir Flavigny sur Ozerain en famille

Vie associative

Flavigny-sur-Ozerain 21150

Du 02/07/2025 au 21/08/2025

Envie de découvrir l'un des plus beaux villages de France ? Que vous soyez passionnés d’histoire, amoureux de la nature ou simplement à la recherche d’un moment de détente, la maison au donataire à Flavigny sur Ozerain vous ouvre ses portes pour une après-midi riche en découvertes. Si le temps le permet, découverte du village de façon ludique puis activité à la maison au donataire, maison pleine de charme et tellement agréable l'été. L'après-midi se termine par un gouter tiré du sac. Les enfants restent sous la responsabilité de leurs parents.

Découvrir Flavigny sur Ozerain en famille

Patrimoine - Culture

Flavigny-sur-Ozerain 21150

Du 02/07/2025 au 21/08/2025

Envie de découvrir l'un des plus beaux villages de France ? Que vous soyez passionnés d’histoire, amoureux de la nature ou simplement à la recherche d’un moment de détente, la maison au donataire à Flavigny sur Ozerain vous ouvre ses portes pour une après-midi riche en découvertes. Si le temps le permet, découverte du village de façon ludique puis activité à la maison au donataire, maison pleine de charme et tellement agréable l'été. L'après-midi se termine par un gouter tiré du sac. Les enfants restent sous la responsabilité de leurs parents.

Visite-découverte "De la vigne au vin"

Vin - Oenologie

Chaumont-le-Bois 21400

Du 17/07/2025 au 14/08/2025

Découvrez un domaine viticole familial en compagnie du vigneron. Cette visite vous conduira dans les vignes où vous seront présentés les cépages, la taille, la vie de la vigne, les travaux saisonniers... puis à la cave où vous seront dévoilés les secrets de vinification du Crémant de Bourgogne. La visite se termine par une dégustation des vins du domaine. Durée 2h.

Visite-découverte "De la vigne au vin"

Vin - Oenologie

Chaumont-le-Bois 21400

Du 17/07/2025 au 14/08/2025

Découvrez un domaine viticole familial en compagnie du vigneron. Cette visite vous conduira dans les vignes où vous seront présentés les cépages, la taille, la vie de la vigne, les travaux saisonniers... puis à la cave où vous seront dévoilés les secrets de vinification du Crémant de Bourgogne. La visite se termine par une dégustation des vins du domaine. Durée 2h.

Visite commentée : le patrimoine d'Is-sur-Tille

Visite guidée, Visites et circuits

Is-sur-Tille 21120

Du 10/07/2025 au 28/08/2025

Une visite commentée d'Is-sur-Tille pour partir à la découverte du patrimoine de la ville. Cette visite vous fera découvrir l'histoire des protestants, biefs, moulins & capucins d'Is-sur-Tille les jeudis de juillet et août. Visites disponibles à partir de 9h30, les jeudis du 10 juillet au 28 aout 2025, départ depuis l'Office de Tourisme, Place de la République à Is-sur-Tille. Sur inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme au 03 80 95 24 03 ou covati.tourisme@covati.fr

Visite commentée : le patrimoine d'Is-sur-Tille

Is-sur-Tille 21120

Du 10/07/2025 au 28/08/2025

Une visite commentée d'Is-sur-Tille pour partir à la découverte du patrimoine de la ville. Cette visite vous fera découvrir l'histoire des protestants, biefs, moulins & capucins d'Is-sur-Tille les jeudis de juillet et août. Visites disponibles à partir de 9h30, les jeudis du 10 juillet au 28 aout 2025, départ depuis l'Office de Tourisme, Place de la République à Is-sur-Tille. Sur inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme au 03 80 95 24 03 ou covati.tourisme@covati.fr

Découverte du massage assis

Clamerey 21390

Du 15/07/2025 au 05/08/2025

Offrez-vous une pause bien-être pour recharger vos batteries en découvrant le massage assis avec Sylvie Deloge

Découverte du massage assis

Manifestation culturelle

Clamerey 21390

Du 15/07/2025 au 05/08/2025

Offrez-vous une pause bien-être pour recharger vos batteries en découvrant le massage assis avec Sylvie Deloge

Balade sensorielle , promenons-nous dans les bois à Magny-Montarlot - ENS 2025

Nature - Environnement, Balades

Magny-Montarlot 21130

Le 27/07/2025

Venez vous immerger dans le sous bois et éveiller vos sens . Abordons ensemble la découverte d'un site naturel autrement via une approche olfactive et naturaliste en compagnie de Sandra Avril (Animatrice environnement ) et Agathe Martini ( Animatrice et Praticienne en olfactothérapie ). Prévoir une tenue adaptée à une sortie nature en forêt et à la météo .

Visite-atelier famille les lauriers de César

Alise-Sainte-Reine 21150

Du 05/07/2025 au 31/08/2025

Visite-atelier famille Les lauriers de César Impossible de dissocier Jules César de sa couronne de lauriers ! C’est après ses triomphes à Rome en 46 avant J.-C. qu’il obtient le droit exceptionnel de la porter en permanence. Après un temps de découverte de l’exposition temporaire, fabriquez votre couronne avec des feuilles de laurier. Durée : 1 h - Inclus dans le billet d'entrée. Du samedi 5 juillet au dimanche 31 août (sauf 12 et 13 juillet, 15 et 16 août) : à 11 h. Jauge : 35 personnes (adultes et enfants). Réservation sur place le jour même uniquement. ATTENTION Les mineurs doivent impérativement être accompagnés par un adulte pendant toute la durée de l’animation.

Visite-atelier famille les lauriers de César

Exposition, Atelier, Visites et circuits

Alise-Sainte-Reine 21150

Du 05/07/2025 au 31/08/2025

Visite-atelier famille Les lauriers de César Impossible de dissocier Jules César de sa couronne de lauriers ! C’est après ses triomphes à Rome en 46 avant J.-C. qu’il obtient le droit exceptionnel de la porter en permanence. Après un temps de découverte de l’exposition temporaire, fabriquez votre couronne avec des feuilles de laurier. Durée : 1 h - Inclus dans le billet d'entrée. Du samedi 5 juillet au dimanche 31 août (sauf 12 et 13 juillet, 15 et 16 août) : à 11 h. Jauge : 35 personnes (adultes et enfants). Réservation sur place le jour même uniquement. ATTENTION Les mineurs doivent impérativement être accompagnés par un adulte pendant toute la durée de l’animation.

Balade sensorielle , promenons-nous dans les bois à Magny-Montarlot - ENS 2025

Science et technique

Magny-Montarlot 21130

Le 27/07/2025

Venez vous immerger dans le sous bois et éveiller vos sens . Abordons ensemble la découverte d'un site naturel autrement via une approche olfactive et naturaliste en compagnie de Sandra Avril (Animatrice environnement ) et Agathe Martini ( Animatrice et Praticienne en olfactothérapie ). Prévoir une tenue adaptée à une sortie nature en forêt et à la météo .

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 01/08/2025

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 2€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

Les Climats de Marsannay

Marsannay-la-Côte 21160

Du 01/06/2025 au 14/07/2025

Après avoir découvert en autonomie l’exposition géologique de 6 Climats de Marsannay, nos conseillers vous accueilleront dans la boutique du domaine pour une dégustation de 3 vins. Afin d’apprécier la typicité et l’unicité des Climats, nous vous proposons de déguster 3 vins issus du même village, du même millésime, par le même domaine. Vous découvrirez la richesse et les différences entre ces 3 parcelles séparées par seulement quelques chemins. Merci de noter que la découverte des caves n'est pas prévue avec cette formule. Tous les jours, sans rendez-vous, aux horaires d’ouverture. Dans la limite des disponibilités, du 1er juin au 14 juillet 2025. Prix : 20€ par personne. 10 personnes maximum. Durée : 30 minutes.

Les Climats de Marsannay

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Marsannay-la-Côte 21160

Du 01/06/2025 au 14/07/2025

Après avoir découvert en autonomie l’exposition géologique de 6 Climats de Marsannay, nos conseillers vous accueilleront dans la boutique du domaine pour une dégustation de 3 vins. Afin d’apprécier la typicité et l’unicité des Climats, nous vous proposons de déguster 3 vins issus du même village, du même millésime, par le même domaine. Vous découvrirez la richesse et les différences entre ces 3 parcelles séparées par seulement quelques chemins. Merci de noter que la découverte des caves n'est pas prévue avec cette formule. Tous les jours, sans rendez-vous, aux horaires d’ouverture. Dans la limite des disponibilités, du 1er juin au 14 juillet 2025. Prix : 20€ par personne. 10 personnes maximum. Durée : 30 minutes.

L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant !

Atelier

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 01/08/2025

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 2€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

Sortie nature & Spectacle pour petits et grands au Parc national de forêts

Salives 21580

Le 27/07/2025

16 h : Sortie nature sur la découverte de la faune et de la flore du Parc national de forêts. 18h : Spectacle «Le chasseur d’images» Spécialement conçu pour le Parc national de forêts par la compagnie le Rocher des Doms, ce spectacle nous amène à la rencontre de deux hommes de générations bien différentes qui se rencontrent au cours d’une randonnée dans le Parc national de forêts. S’ouvre un dialogue entre eux, autour de la place de l’humain dans la nature. Par la compagnie Le rocher des Doms.

Sortie nature & Spectacle pour petits et grands au Parc national de forêts

Nature - Environnement, Spectacle

Salives 21580

Le 27/07/2025

16 h : Sortie nature sur la découverte de la faune et de la flore du Parc national de forêts. 18h : Spectacle «Le chasseur d’images» Spécialement conçu pour le Parc national de forêts par la compagnie le Rocher des Doms, ce spectacle nous amène à la rencontre de deux hommes de générations bien différentes qui se rencontrent au cours d’une randonnée dans le Parc national de forêts. S’ouvre un dialogue entre eux, autour de la place de l’humain dans la nature. Par la compagnie Le rocher des Doms.

Les Nuits Bulleuses

Vin - Oenologie

Massingy 21400

Du 01/08/2025 au 09/08/2025

Voyagez dans la nébuleuse du Crémant de Bourgogne, à travers un circuit pétillant et original de l'Oenocentre Ampélopsis. Puis partez pour une visite nocturne du Jardin de Bacchus entièrement illuminé, avec une découverte de la vigne scintillante en version clair-obscur : un parcours insolite, ponctué d'étapes gastronomiques pour une explosion de parfums et de saveurs en accord avec nos Crémants de Bourgogne. Un instant culturel, festif, chic et gourmand, illustré d'animations, d’initiations et de mystères autour des bulles Bourguignonnes.

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 27/09/2025 au 25/10/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]

Balade entre vignes et vins

Vie locale

Beaune 21200

Du 26/07/2025 au 23/08/2025

La balade gourmande a lieu les samedis. 2 heures d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation et à la découverte du vignoble bourguignon. Apprendre à regarder, à sentir et à identifier leurs arômes. Profitez de l’été pour une balade et une dégustation en Côte de Beaune avec une halte dégustation au cœur du vignoble. Pendant 2 heures, vous parcourrez les parcelles des Beaune et Beaune 1er Cru verre à la main. Cette formation est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole, des vins de Bourgogne et de la dégustation. Prix par personne : 47,00 €

Visite guidée de Châtillon-sur-Seine : une ville dans un Parc... national

Châtillon-sur-Seine 21400

Du 23/07/2025 au 19/09/2025

Visite guidée de Châtillon-sur-Seine : une ville dans un Parc... national Suivez le guide ! Partez à la découverte de la ville ancienne de Châtillon-sur-Seine, sur le territoire du Parc national de forêts. Secrets de patrimoine et secrets d'histoire vous seront alors livrés, et un temps d'échange sera possible sur les berges de la Source de la Douix en fin de balade. Démonstration et/ou dégustation des spécialités des acteurs marqués « Esprit Parc national - forêts » rythmeront la balade à l'occasion des 10 ans de la Marque ! Rendez-vous à 17h (ou 17h30) à l'Office de Tourisme, visite offerte par le Parc national de forêts. Renseignements et réservations au 00 33 (0)3 80 91 13 19 ou contact@tourisme-chatillonnais.fr

Les Nuits Bulleuses

Vin - Oenologie, Visites et circuits, Fête

Massingy 21400

Du 01/08/2025 au 09/08/2025

Voyagez dans la nébuleuse du Crémant de Bourgogne, à travers un circuit pétillant et original de l'Oenocentre Ampélopsis. Puis partez pour une visite nocturne du Jardin de Bacchus entièrement illuminé, avec une découverte de la vigne scintillante en version clair-obscur : un parcours insolite, ponctué d'étapes gastronomiques pour une explosion de parfums et de saveurs en accord avec nos Crémants de Bourgogne. Un instant culturel, festif, chic et gourmand, illustré d'animations, d’initiations et de mystères autour des bulles Bourguignonnes.

Balade entre vignes et vins

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 26/07/2025 au 23/08/2025

La balade gourmande a lieu les samedis. 2 heures d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation et à la découverte du vignoble bourguignon. Apprendre à regarder, à sentir et à identifier leurs arômes. Profitez de l’été pour une balade et une dégustation en Côte de Beaune avec une halte dégustation au cœur du vignoble. Pendant 2 heures, vous parcourrez les parcelles des Beaune et Beaune 1er Cru verre à la main. Cette formation est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole, des vins de Bourgogne et de la dégustation. Prix par personne : 47,00 €

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 27/09/2025 au 25/10/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]

Visite guidée de Châtillon-sur-Seine : une ville dans un Parc... national

Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Balades

Châtillon-sur-Seine 21400

Du 23/07/2025 au 19/09/2025

Visite guidée de Châtillon-sur-Seine : une ville dans un Parc... national Suivez le guide ! Partez à la découverte de la ville ancienne de Châtillon-sur-Seine, sur le territoire du Parc national de forêts. Secrets de patrimoine et secrets d'histoire vous seront alors livrés, et un temps d'échange sera possible sur les berges de la Source de la Douix en fin de balade. Démonstration et/ou dégustation des spécialités des acteurs marqués « Esprit Parc national - forêts » rythmeront la balade à l'occasion des 10 ans de la Marque ! Rendez-vous à 17h (ou 17h30) à l'Office de Tourisme, visite offerte par le Parc national de forêts. Renseignements et réservations au 00 33 (0)3 80 91 13 19 ou contact@tourisme-chatillonnais.fr

Visite guidée à Pont-Royal

Science et technique

Clamerey 21390

Le 09/08/2025

Entre patrimoine fluvial, secrets d’ingénierie et anecdotes locales, suivez notre guide à la découverte de la halte fluviale de Pont Royal à Clamerey. Une balade au fil de l’eau, entre nature, histoire et curiosités.

Visite guidée à Pont-Royal

Manifestation culturelle

Clamerey 21390

Le 09/08/2025

Entre patrimoine fluvial, secrets d’ingénierie et anecdotes locales, suivez notre guide à la découverte de la halte fluviale de Pont Royal à Clamerey. Une balade au fil de l’eau, entre nature, histoire et curiosités.

Découverte d'une bergerie

Repas - Dégustation

Mâlain 21410

Le 20/08/2025

Durant l'été, nous vous proposons d'aller à la rencontre des savoir-faire, et parfois, de faire vous-même ! Un échange avec les artisans et artistes du territoire, afin d'en découvrir ses ressources et ses connaissances. Coline Faugerolle est éleveuse d'un petit troupeau de brebis laitières à Mâlain au sein d'un collectif de producteurs. Ses brebis sont élevées en plein air de mars à novembre, durant la période de production de lait. Les naissances ont lieu au pré en mars, 5 mois après la reproduction naturelle permise par 2 béliers. Les agneaux restent avec leur mère pendant un mois minimum, ils sont ensuite séparés la nuit pour permettre de récolter du lait le matin. La traite se déroule également au pré et à la main : à l’aube, seuls les bruits et les odeurs de la nature l'accompagnent dans un cadre magique. Le lait est transformé en fromage (sous 24h) : au lait cru, réalisé avec les ferments de la ferme (petit lait). Fromages frais, tomme, crottins affinés, yaourt, fromages blancs … la production varie. L’élevage respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique : les brebis se nourrissent principalement d’herbe verte en saison. Un complément d’orge bio est[...]